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Slow Sea Land

Vom 8. bis 10. Juni organisieren Slow Food Italien und die Region Sizilien in Mazara del Vallo (Trapani) die Veranstaltung Slow Sea Land, die ganz den wichtigsten Produktionen aus dem Mittelmeerraum gewidmet ist, also Fischprodukten, Öl, Backwaren, Gemüse, Wein und Süßspeisen. Dabei kommen die komplexen, vielfältigen Themen zur Sprache, die diesen kaleidoskopartigen geografischen Kontext prägen.

 

Ziel des Events ist, zusammen mit den Mittelmeerprodukten auch den Dialog und die interkulturellen Beziehungen zu fördern. Dazu werden Straßenmärkte, Diskussionen, Seminare, Konzerte, Theateraufführungen, Gespräche zwischen Männern und Frauen aus dem Mittelmeerraum und darüber hinaus organisiert.

 

Veranstaltungsort ist die Kasbah in der Altstadt von Mazara.

 

Die Veranstaltung will auch ein Moment für die Erziehung sowie für die Verbreitung der Agrar- und Lebensmittelschätze Siziliens sein: Daher werden auch Möglichkeiten zur Wissensvermittlung, Geschmackserziehung und Verkostung nicht fehlen.

 

Slow Sea Land wird zusammen mit den sizilianischen Condotte realisiert: Sie arbeiten vor allem an der Organisation der Geschmackserlebnisse mit, in denen die für uns wichtigen Themen behandelt werden.
Parallel dazu finden verschiedene institutionelle Treffen statt (Observatorium zur Fischerei im Mittelmeerraum, Konferenz Staat-Regionen und andere), darunter auch die Sitzung des Internationalen Rats von Slow Food.

 

 


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Worum geht's

In diesem Bereich ehren wir alle Männer und Frauen aus unseren Netzwerken – Fischer, Aquafarmer, Köche, Verbraucher, Journalisten, Erzieher, ehrenamtliche Helfer, Mitglieder der Convivien und viele andere –, die mit ihren kleinen und großen Taten aktiv werden, um Fisch auf nachhaltige Art zu produzieren und zu konsumieren.

Wer uns seine Geschichte erzählen will, ist willkommen, bitte schreiben Sie an:: slowfish@slowfood.com

 

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