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Un rapporto innovativo sull’accaparamento degli oceani

Un rapporto innovativo sull’accaparamento degli oceani

Il rapporto, Global Ocean Grab, è stato pubblicato dal Transnational Institute, da Masifundise e Afrika Kontakt insieme al Wffp (il Forum mondiale dei pescatori). Narra la storia nascosta della pesca … Continua

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Più lavoro e crescita sostenibile – o magari no?

Le proposte per un’economia circolare a sostegno di una crescita sostenibile potrebbero essere ritirate dal programma di lavoro della Commissione Europea nel 2015. In un’economia circolare i rifiuti spariscono e … Continua

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Ogni 2 secondi, 1 milione di animali

Ogni due secondi, un milione di animali viene macellato nel mondo. Da dove viene la carne che mangiamo? E quanto ci costa? Slow Food sostiene che un benessere animale forte si … Continua

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Un giorno importante per un’agricoltura libera da OGM

Quella di oggi è una giornata importante per il futuro di un’agricoltura ecologica e libera da Ogm. Infatti con il suo voto odierno, il Parlamento europeo ha emendato l’accordo raggiunto … Continua

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La nostra idea di Europa

Da oltre 20 anni, Slow Food difende i piccoli produttori artigianali e sensibilizza i consumatori per creare un sistema alimentare più sostenibile, basato sul piacere e sulla condivisione di un cibo buono, pulito e giusto.
Oggi è giunto il momento di dialogare con le istituzioni europee per promuovere la nostra filosofia e per trovare soluzioni comuni. Questa collaborazione è fondamentale per definire politiche migliori, capaci di gestire i paradigmi della produzione alimentare e i problemi a essi correlati, come il cambiamento climatico, il rischio di perdita di biodiversità e il nostro impatto sui Paesi in via di sviluppo.
Le politiche future influenzeranno tutti noi. Ecco perché invitiamo tutti i cittadini europei a partecipare al dibattito… e a unirsi a Slow Food!