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Il Menu della Commissione UE 2015

Il Menu della Commissione UE 2015

La Commissione europea ha presentato il suo programma di lavoro per il 2015. Preoccupa che il Pacchetto sull’Economia Circolare possa essere annullato – nonostante la Commissione abbia comunicato di volerlo … Continua

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La pesca: una nuova prospettiva e una nuova speranza per la Spagna e per l’Europa

Nel quadro di una petizione per l’estensione di un’area marina protetta, sei associazioni di pescatori della Galizia (Spagna) propongono di democratizzare la gestione delle risorse ittiche in collaborazione con il … Continua

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1 milione di volte no al TTIP

Più di un milione di cittadini in tutta Europa hanno firmato per dire no al trattato transatlantico commerciale (TTIP) con gli Stati Uniti. La campagna di raccolta firme, coordinata dalla … Continua

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Meno insetti impollinatori, più malnutrizione

Il 75 % delle 115 specie biologiche che costituiscono le colture più importanti a livello mondiale dipendono dall’impollinazione animale, o ne beneficiano. Il declino globale di api mellifere e selvatiche … Continua

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La nostra idea di Europa

Da oltre 20 anni, Slow Food difende i piccoli produttori artigianali e sensibilizza i consumatori per creare un sistema alimentare più sostenibile, basato sul piacere e sulla condivisione di un cibo buono, pulito e giusto.
Oggi è giunto il momento di dialogare con le istituzioni europee per promuovere la nostra filosofia e per trovare soluzioni comuni. Questa collaborazione è fondamentale per definire politiche migliori, capaci di gestire i paradigmi della produzione alimentare e i problemi a essi correlati, come il cambiamento climatico, il rischio di perdita di biodiversità e il nostro impatto sui Paesi in via di sviluppo.
Le politiche future influenzeranno tutti noi. Ecco perché invitiamo tutti i cittadini europei a partecipare al dibattito… e a unirsi a Slow Food!