Progetto Gusta le Eolie

Lipari | Italy | 09/08/2012

Goal of the Event
L'obiettivo principale del progetto è quello di identificare le isole Eolie con la migliore tradizione gastronomica e di proporre le produzioni tipiche locali quali elemento di attrazione del territorio per tentare di alimentare un'economia locale sostenibile.

Brief description
Il progetto prevede il coinvolgimento e la messa in relazione di diversi attori a partire da quelli del mondo della ristorazione insieme alle comunità della pesca, oltre alle strutture ricettive e alle comunità scientifiche, culturali, amministrative e alle Capitanerie di Porto delle Eolie.
Il programma prevede la presenza di tutti gli attori del progetto dai ristoratori, ai pescatori, agli amministratori, alla Capitaneria di Porto,alla Federalberghi, ai protagonisti della parte scientifica e culturale. 


Number of partecipants: centinaia di consumatori

Contact person: Damiano Pamela