O Slow Food trabalha no mundo todo para proteger a biodiversidade alimentar, estabelecer o contato entre produtores e consumidores e conscientizar sobre algumas das questões mais prementes afetando o nosso sistema alimentar. Estas iniciativas vão de atividades comunitárias organizadas pelos convivia, a projetos maiores, campanhas e eventos coordenados pelos escritórios nacionais e pela sede internacional do Slow Food.

Aprenda sobre as nossas principais áreas de atuação:

  • Defesa da biodiversidade alimentar
  • Educação alimentar e do gosto
  • Eventos internacionais
  • Questões atuais