O Slow Food envolve milhões de pessoas apaixonadas por alimentos bons, limpos e justos. Nossa rede é heterogênea, sendo formada por chefs, jovens, ativistas, agricultores, pescadores, especialistas e professores em mais de 160 países.

A rede, como um todo, é composta por uma série de sub-redes:

  • Uma rede de cerca de 100.000 membros do Slow Food.
  • A rede Terra Madre de 2.000 comunidades do alimento envolvidas na pequena produção sustentável de alimentos de qualidade em todo o mundo.
  • Slow Food Youth Network (SFYN), a rede de jovens do Slow Food.
  • A Universidade de Ciências Gastronômicas (UNISG).