Slow Food
   

Terra Madre Day 2011


Italy - 17 Nov 11

Le 10 décembre marque le retour du Terra Madre Day pour la troisième édition de cette journée de fête commune à tous les adhérents du réseau de Terra Madre et de Slow Food. Membres, producteurs des Sentinelles, communautés de la nourriture, chefs, universitaires et jeunes se rassembleront aux quatre coins de la planète pour célébrer l'alimentation locale ainsi que celles et ceux qui travaillent pour la protéger ou la promouvoir. Des conférences publiques et des dégustations dans les écoles, des dîners avec les producteurs et des visites d'exploitations, des campagnes de soutien à l'alimentation durable et à la biodiversité, voici quelques propositions d'activités pour l'édition 2011 du Terra Madre Day, qui a compté l'an passé 1150 manifestations dans 125 pays. Cliquez ici pour voir les activités du Terra Madre Day dans le monde (mise à jour du 18 novembre) Dans l'Europe des 27, de nombreuses initiatives seront centrées sur la campagne lancée par Slow Food en faveur d'une Politique agricole commune plus juste, plus écologique et plus démocratique. Le document Vers une Nouvelle Politique Agricole Commune identifie les problèmes qui affligent le système agricole et alimentaire et offre des propositions concrètes pour la réforme de la Pac en se concentrant principalement sur deux éléments-clé : la production à petite échelle et les jeunes. Téléchargez ici le document Vers une Nouvelle Politique Agricole Commune Le réseau unit ses forces pour soutenir un projet ambitieux de Slow Food : la création de Mille jardins en Afrique dans les écoles, les villages et les périphéries des villes. Les jardins de Terra Madre sont entretenus par les communautés et cultivés selon des méthodes durables (compost, substances naturelles pour la défense contre les nuisibles et les insectes, gestion rationnelle de l'eau), avec des variétés locales et selon les principes de l'association entre arbres fruitiers, légumes et herbes médicinales. À l'heure actuelle, grâce à la générosité des soutiens venus du monde entier, presque 400 jardins ont été financés et 300 communautés africaines sont concernées dans 20 pays. Pour en savoir plus sur la campagne Mille jardins en Afrique et participer à la réalisation du projet. Pour en savoir plus sur Slow Food www.slowfood.com Pour en savoir plus sur Terra Madre www.terramadre.org