Slow Food
   

4Cities4Dev - quatre villes pour le développement à Euro Gusto 2011


Italy - 27 Oct 11

Du 18 au 20 novembre se tiendra à Tours la deuxième édition d'Euro Gusto, l'une des quatre manifestations prévues dans le cadre de 4Cities4Dev, un projet financé par l'Union européenne, dont la ville de Tours est partenaire au même titre que les villes de Bilbao et Riga, Slow Food et la Ville de Turin en tant que partenaire chef de file. Cette manifestation sera l'occasion de présenter les supports de communication qui décrivent une autre approche de la coopération au développement, fondée sur l'alimentation en tant que moteur de changement et catalyseur de thèmes souvent dénués de lien, que les partenaires du projets entendent partager avec le public de leurs manifestations respectives. L'Exposition Itinérante qui passera par les quatre villes du projet sera composée d'images, de textes et d'espaces interactifs destinés à sensibiliser le consommateur européen à une consommation plus consciente. L'ensemble de l'exposition sera monté à partir de matériaux recyclables et écologiques. Elle comprendra une exposition photographique, dont les 32 panneaux feront le tour du monde et aborderont certains des thèmes les plus sensibles du système alimentaire mondial ; une salle vidéo où sera présenté le premier des quatre courts-métrages prévus par le projet, tourné au Kenya auprès de la Sentinelle du yaourt des Pokot à la cendre ; les quatre étapes d'un parcours de découverte et de connaissance par l'alimentation, destiné aux enfants comme aux adultes : depuis l'histoire illustrée de la banane et du café, de leurs déplacements dans le temps et dans l'espace, jusqu'à un jeu sensoriel pour apprendre à reconnaître la nourriture en utilisant tous les sens, sans oublier un petit jardin où les enfants pourront recevoir une petite plante à cultiver chez eux. Enfin, un supermarché virtuel permettra d'approfondir la question des choix à effectuer dans les courses de tous les jours, pour mieux saisir les répercussions que nous, consommateurs, pouvons avoir simplement en privilégiant un produit par rapport à un autre. Euro Gusto accueillera aussi plusieurs membres des deux communautés de la nourriture africaines jumelées avec la ville de Tours : les paysans des jardins partagés de la Côte d'Ivoire et les productrices Imraguen de poutargue de mulet de la Mauritanie.