Slow Food
   

Terra Madre Day 2010


Italy - 19 Nov 10

Der Terra Madre Day, der im letzten Jahr erstmalig am 20-jährigen Gründungstag von Slow Food begangen wurde, wird am 10. Dezember 2010 wiederholt. Es handelt sich um einen Festtag für alle, die dem Netzwerk Terra Madre und Slow Food nahe stehen – Mitglieder, Produzenten der Presidi, Lebensmittelbündnisse, Köche, Akademiker, junge Menschen und Musiker: ein Gemeinschaftsevent auf weltweiter Ebene zur Feier der guten, sauberen und fairen Lebensmittel. Der Termin liegt kaum mehr als einen Monat nach dem großen Welttreffen mit den Delegierten der Bündnisse, das vom 21. bis 25. Oktober zum vierten Mal in Turin stattfand. Dieses Jahr hat der Terra Madre Day ein konkretes Ziel: das Sammeln von Spenden, um die Einrichtung von 1.000 Gemüsegärten in Afrika in Schulen, Dörfern, an Stadträndern zu finanzieren. Die Gärten von Terra Madre werden von den Bündnissen betreut und mit nachhaltigen Techniken (Kompostierung, natürliche Präparate gegen Unkraut und Insekten, rationale Wasserbewirtschaftung) mit lokalen Arten und nach den Prinzipien der Mischkultur von Obstbäumen, Gemüse und Heilkräutern angelegt. Die Idee der “Tausend Gärten in Afrika” ist nicht neu, sondern geht von zahlreichen bisherigen (landwirtschaftlichen und pädagogischen) Erfahrungen aus (in Kenia, Uganda, Elfenbeinküste, Mali, Marokko, Äthiopien, Senegal, Tansania). Die gemeinnützige Slow Food Stiftung für biologische Vielfalt verwaltet die Beiträge und koordiniert die Projektarbeit in Afrika. Wer zu diesem Projekt beitragen möchte, kann an ortiafrica@terramadre.org schreiben. Der Terra Madre Day bietet die Chance, die Grundwerte von Slow Food zu bestätigen und zu klären. So auch durch das Dokument “Nachhaltigkeit und Lebensmittelpolitik”, dessen erster Entwurf von der Universität der gastronomischen Wissenschaften zusammen mit Fachleuten und Studenten des Aufbaukurses zu diesem Thema erarbeitet wurde und in infolge bei Terra Madre von den Lebensmittelbündnissen ausführlich diskutiert und adaptiert und bei der Abschlusszeremonie des Treffens präsentiert und kommentiert wurde. Beim Terra Madre Day wird das Dokument noch einmal diskutiert und reflektiert, bis die Endfassung für die Vorlage auf allen Ebenen der Governance weltweit bereit ist. 2009 fanden beim ersten Terra Madre Day über 1.000 Initiativen in über 120 Ländern statt. Die bisher weltweit geplanten Veranstaltungen für den Terra Madre Day finden Sie hier: http://www.slowfood.com/terramadreday/pagine/deu/mappa.lasso Wenn Sie mehr über Slow Food wissen wollen: www.slowfood.com Wenn Sie mehr über Terra Madre wissen wollen: www.terramadre.org Wenn Sie mehr über die Kampagne Tausend Gärten in Afrika wissen wollen: http://www.slowfood.com/terramadreday/pagine/deu/pagina2.lasso?-id_pg=113