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Educazione Slow Food - educazione alimentare e del gusto
 
 

La Festa Nazionale


L'11 NOVEMBRE SI è TENUTA LA VI FESTA NAZIONALE DI ORTO IN CONDOTTA.

 

Come l'anno scorso, a tutti i partecipanti è stata posta la DOMANDONA DEL GIORNO

Di seguito trovate le domande, in fondo alla pagina le risposte!

 

1. Quesito per  la SCUOLA DELL'INFANZIA:

Qual è l'alimento di cui si nutrono le mucche che si può coltivare anche nell'orto della scuola e si usa per fare i pop corn? 

 

2. Quesito per  la SCUOLA PRIMARIA:

Qual è il prodotto che tecnicamente non è considerato un vero formaggio perché è fatto col siero e non con il latte?

 

3. Quesito per  la SCUOLA SECONDARIA DI PRIMO GRADO:

Come si chiama il prodotto destinato all'alimentazione degli animali che si ottiene attraverso l'acidificazione del foraggio e dei cereali e che in questo modo si conserva a lungo? 

 

I numeri della festa di quest'anno? 316 classi per quasi 9.500 alunni! Ringraziamo tutte le scuole e le condotte che hanno partecipato e hanno reso anche quest'anno la festa di San Martino un giorno magico per la rete di Orto in Condotta.

 

Quest'anno scolastico lavoriamo sul FORMAGGIO, un tema che potrebbe forse sembrare lontano dall'orto e dai suoi prodotti, ma se pensiamo che il formaggio appartiene alla nostra cultura gastronomica, alla sapienza dei casari che con latte, sale e caglio sanno produrre un'infinità di forme e sapori diversi, sarà facile cogliere la relazione con la cura degli orti. Coltivare i nostri ortaggi ci fa capire il valore dei semi e dei frutti, ci insegna a tutelare il suolo e tutte le risorse che la terra ci offre, e soprattutto ci aiuta a scegliere ciò che mangiamo in base alle nostre esigenze e non a quelle del mercato.

 

Chi vuole saperne di più può contattarci scrivendo a educazione@slowfood.it e scaricare qui il comunicato stampa.

 

RISPOSTE:

1. Il mais o granoturco 2. La ricotta 3. L'insilato

  La Festa Nazionale  

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