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Tutela della Biodiversità

 
 

Presidio dei datteri dell'oasi di Siwa, Egitto


Conosciuta anche come la "città da un milione di palme", la grande oasi di Siwa si trova nel deserto egiziano nord-occidentale, nella profonda depressione di Qattarah, vicino al confine con
la Libia. Gli abitanti dell'oasi sono berberi e l'economia locale si basa sulla produzione di datteri e olio d'oliva.

 

Dal 2006 il Presidio lavora per tutelare le diverse cultivar di datteri dell'oasi, alcune delle quali a rischio di estinzione. Uno degli obiettivi principali del lavoro è migliorare la qualità dei datteri essiccati, per garantire un compenso maggiore ai produttori. Obiettivo che può essere raggiunto solo se i produttori gestiscono in prima persona non solo la raccolta, ma anche la trasformazione, attualmente affidata a ditte esterne. Il prossimo passo è dunque la realizzazione di un laboratorio di essiccazione e confezionamento gestito direttamente dall'associazione locale dei coltivatori (Scdec).

 

Un obiettivo ancora più ambizioso è la salvaguardia di alcune varietà locali a rischio di scomparsa, attraverso la tecnica della moltiplicazione in vitro e il coinvolgimento di istituti di ricerca universitari. Il ricorso a questa tecnica richiede la disponibilità di risorse
economiche non indifferenti, ma è inevitabile visto che la riproduzione tramite polloni radicali richiederebbe troppi anni (le palme delle varietà a rischio di scomparsa producono un pollone ogni dieci anni!).


Le attività

  • realizzare un laboratorio di essiccazione e confezionamento, dotato di tutte le attrezzature idonee;
  • ripopolare le tre varietà di palma a rischio di scomparsa attraverso la moltiplicazione in vitro;
  • realizzare materiale di comunicazione per la promozione del prodotto e del suo territorio;

Area di produzione
Oasi di Siwa, governatorato di Matrouth, Egitto

 

Beneficiari
89 produttori, circa 445 beneficiari in totale.

 

Costi totali stimati 2012-2013
70.000 €

 

Per saperne di più
www.fondazioneslowfood.it

 





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